Dies ist ein wunderbares Konzept, gerade beim Einstieg in eine vollwertige Ernährungsweise.
Vollkorn Getreide und Hülsenfrüchte haben meist eine lange Kochdauer und wer denkt schon jedes Mal an das Einweichen über Nacht? Einmal gekocht, lassen sie sich wunderbar 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewaren. Aus diesem nährstoffreichen Vorrat lassen sich dann 2, 3 oder mehr Gerichte zaubern.
Ich werde Euch monatlich zu einem Getreide einen Kochplan geben, wie ihr aus einmal Kochen, drei Gerichte zubereiten könnt.
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